HET  MENU

Menu

SURINAAMSE BROODJES

Bakkeljauw

Gedroogde vis in tomatensaus

Pom

Geraspte tajer (wortel) met kip

Zoutvlees

Gepekeld Rundvlees

Spek

Geroosterd Buikspek

Ketjap Kip

Zoete Ketjap met kipfilet en paprika

Tja Saw

Geroosterd varkensvlees in sojasaus

Tempeh

Kruidig gebakken Sojabonenkoek

Hete kip

Pittige kip met sambal 

Kerrie kip

Kipfilet in Kerriesaus

sate

Kipsate met pindasuas

Zoetzure kip

Kpfilet in zoetzuresaus

Curry Beef

Gstoofd rundvlees met kerrie

Tahoe

Gebakken Tahoe in tomatensaus en koriander

Kousenband ganalen

Groene bonen met garnalen

Toppings

Alle broodjes worden geserveerd met komkommer zuur en sambal/peper als keuze

Menu

MAALTIJDEN

Moksie Metie met Rijst

4 soorten geroosterd vlees: kip, tjasaw fa chong en spek met rijst

Moksie Metie met Tjauw Fan (Nasi)

4 soorten geroosterd vlees: kip, tjasaw fa chong en spek met gebakken rijst

Moksie Metie met Tjauw Min (bami)

4 soorten geroosterd vlees: kip, tjasaw fachong en spek met gebakken bami

Rijst kip

Geoosterde kip met witte rijst

Kerrie kipfilet met rijst, tjauw min of tjauw fan

Heerlijke kipfilet met bovengenoemde keuze en groenten

Geroosterde kip met tjauw fan (Nasi) of Tjauw Min (bami)

Geroosterde kip met gebakken nasi of bami en groenten

Curry Beef met rijst

Gstoofd kerrie rundvlees met rijst

Roti met kipfilet

Kipfilet, aardappels, kousenband, ei met kerrie en een met gele erwten gevulde plaatkoek


Roti met Curry Beef

Kerrie rund, aardappels, kousenband, ei met kerrie en een met gele erwten gevulde plaatkoek


Roti vegetarisch met tempe

Aardappels, Tempe, kousenband, ei met kerrie en een met gele erwten gevulde plaatkoek


Soto soep

Kruidige Javaanse kippensoep met kip,taugé, ei, geb.uien, en so-oen 


Tahoe met groenen en rijst

Menu

SNACKS

Pastei

Gevuld met kip en groenten

Vegetarische rol

Geuld met kikkererwten en groenten

Petjil

Kousenband, tauge, kool en pindasaus

Bara

Gefrituurd gekruid koek

Telo

Gebakken Cassave met Bakkeljauw

Lemper

Kleefrijst met kokos en kipvulling

Samosa

Vegetarisch gevuld flensje

Ba Paw

Gestoomd broodje met kip of rund

Risolles

Hartig gevuld flensjemet kip

Frita (viskroket)

Hartige snack van viskoek

Gevulde Bara met Kerrie kip

Bara gevuld met andere vlees ook mogelijk

Spekkoek

Keuze uit Kaneel of pandan (groen)

Bananen chips
Cassave chips
Maizena koekjes
Surinaamse kipworst
Surinaamse Bloedworst pittig

Menu

DRINKEN

Dawet

Javaans kokos drankje

Jus d Orange

Vers geperst sinaasappelensap

Frisdranken

Diverse soorten o.a. Fernandes, Vruchtensappen, Cola e.d.

Verse Muntthee

Heerlijke verse munt met thee

Koffie
Espresso
Cappuccino
Thee